Um die neue Vielfalt sensorisch erlebbar und dabei objektiv vergleichbar zu machen, hat SAHM den Pokal Sensorik entwickelt. Den Unterschied macht die Art und Weise, wie ein Glas gehalten wird. Durch die Becherform ist die Haltung deutlich entspannter und der Trinkgenuss rückt stärker in den Vordergrund als bei dem gleichen Glas mit einem Stiel.