Barrel aged und lange gereifte Biere

Was Dich erwartet:

• Eine Verkostung mit sechs verschiedenen, auserlesenen Bieren, jeweils 0,1l pro Bier im Tastingglas, dazu Baguette und Wasser zum neutralisieren
• Diverse Snacks
• Wissenswertes über die Herstellung und Entwicklung des Bierstils bis heute
• Das Tasting dauert ca. zwei Stunden und findet vor Ort im Café & Bar zuhause statt
• Stelle Fragen an den amtierenden deutschen Vizemeister der Biersommeliers, Christian Küppers

Holzfassgereifte Biere haben einen ganz speziellen Charakter und dieser kann noch stärker beeinflusst werden, wenn das Fass zuvor mit einer Spirituose vorbelegt war.

Diese Aromen gehen dann in das Bier über und bringen einen neuen Twist.

Aber auch Biere, die über einen unüblich langen Zeitraum im Lagertank bleiben, verändern sich und manch ein seltenes Bier wird von Tag zu Tag besser. Der Braumeister entscheidet den Tag der Abfüllung - den Zenit des besten Geschmacks.

In diesem exklusiven Event, tauchen wir in diese Welt ein. Du erfährst alles Wissenswerte über die Fassherstellung, die Lagerung und die speziellen Bierstile, die in diesem Tasting verkostet werden.

Bei den verschiedenen Bieren handelt es sich jeweils um streng limitierte Jahrgangsbiere, bei dem das eine oder andere Bier nur in diesem Tasting probiert werden kann.