Um die neue Vielfalt sensorisch erlebbar und dabei objektiv vergleichbar zu machen, hat SAHM den Pokal Sensorik entwickelt. Er verbindet in perfekter Weise Funktion und Design und ist somit nicht nur zu Verkostung, sondern auch für besondere Anlässe geeignet. Durch die Stielform ist der Körper während des Haltens und Trinkens merkbar angespannter und man ist deutlich konzentrierter bei der Wahrnehmung des Bieres.